Pizza bar & caffe

Bo kto powiedział, że pizza musi być włoska

DSC_9550

O Nas

Pizza bar w stylu Melbourne czyli na luzie z dobrym jedzeniem. Nasze receptury i kombinacje składników są dziełem wieloletniej pracy w australijskich pizzeriach.
Nie boimy się eksperymentować!

Nasza Historia

  • Jak powstało logo? Skąd się wzięło? Kto je projektował?
    Jak już opisywaliśmy wcześniej, nazwa wzięła się od ukochanego psa właściciela – Sashy. 
    Sasha była małym, uroczym psem, kochającym pizzę. Była również typowo Australijską rasą psa – Mini Fox Terrier. I to wszystko złożyło się na powstanie pomysłu, iż w logo powinna znaleźć się właśnie ona.
    Kto projektował? Oczywiście nasz agent do zadań specjalnych, człowiek tysiąca talentów, właściciel – Sylwester! Poniżej przedstawiamy zdjęcie ukochanej Sashy i jej smutną minkę gdy nie dostała swojej pizzy 😔 Ten słodki pyszczek nas rozbraja, a na zdjęciu widać też charakterystyczną łatkę 😍🐶

  • Tak, niby prosta rzecz, każdy ma w domu stół, każdy go już widział i jest rzeczą codziennego użytku. W końcu po pierwszej, ulubionej czynności jaką jest spanie, co jest drugą? Jedzenie  U nas nawet czasem jest na odwrót 💪
    Historia tego cuda, nie jest wcale taka prosta na jaką wygląda. Australijska pizza to, i trendy przywiezione z Australii. Tak zwany Upcykling jest formą przetwarzania wtórnego odpadów, w wyniku którego powstają produkty o wartości wyższej niż przetwarzane surowce (jak podają internetowe źródła), a dla nas jest to nadanie starym rzeczom, nowej młodości, nowego życia, nowego zastosowania!
    Prawdopodobnie nasze stoły są starsze od was, ich przygoda zaczęła się już w latach 50’, kiedy dziadek naszego uzdolnionego założyciela Cuccioliny ściął topolę i przez wiele dni, tygodni pracował, aby powstała z niej stodoła. Ciężka praca i zdolności zapewniły iż przetrwała ona do czasów dzisiejszych, przetrwała kolejne pokolenia Lecz nieubłagany upływ czasu dawał jej się we znaki… 🕗Postanowiono rozebrać dzieło dziadka i spalić deski. Udało się je uratować w ostatniej chwili, zdobyć maszynę do heblowania, wyszlifować, powypełniać szpary, polakierować i oto są! Piękne, naturalne, własnoręcznie robione blaty, na których widać historię i mijający czas.
    Zapraszamy do zobaczenia i dotknięcia historii, mamy nadzieję że teraz nie tylko smaki pizzy was zaciekawią, ale również dokładnie przyjrzycie się wnętrzu restauracji, gdyż kryje ono w sobie wiele tajemnic! 

  • Mebel ten ma historię starszą niż jego obecny właściciel – przygoda zaczęła się, gdy został on podarowany jako wiano babci. Kredens został pierwszym meblem wniesionym do domu, zajął miejsce w kuchni i stał tam przez kolejne pokolenia. Znaleziony w domu rodzinnym, uratowany przez założyciela Cuccioliny został własnoręcznie odnowiony. Co więcej, zyskał on nowe kolory, idealnie komponujące się z resztą restauracji. Ten odrestaurowany mebel od zawsze był świadkiem wielkogodzinnych posiłków i dalej kontynuuje swoją przygodę, z nowym wyglądem i w nowym miejscu !

  • Niby rzecz prosta, ale o czym się już przekonaliście u nas wszystko ma swoją historię. Jaka jest ich? Nabyte w latach 70. przez mamę naszego własciciela, zajęły miejsce w kuchni. Przeniesione do Cucciliny dalej oświetlają zręczne dłonie przygotowujące wybytne dzieła kulinarne
    Widzieliście już je?

Menu

  • Margarita (v)

    Margarita (v)

    sos, mozzarella, bazylia
  • Zucchini (v)

    Zucchini (v)

    sos, mozzarella, cukinia, mięta, czosnek, chilli
  • Pear

    Pear

    mozzarella, gorgonzola, szynka parmeńska, gruszka, rukola, krem balsamiczny
  • Parmigiana (v)

    Parmigiana (v)

    sos, mozzarella, grillowany bakłażan, parmezan, bazylia
  • Genovese

    Genovese

    sos, ser kozi, domowe pesto, czerwona papryka, szynka parmeñska
  • Gamberi piccante

    Gamberi piccante

    sos, mozzarella, krewetki tygrysie, bazylia, chilli, suszone pomidory
  • Pizza for a friend (v)

    Pizza for a friend (v)

    mozzarella, pieczona dynia, orzeszki pini, rukola, ser kozi
  • Caprese

    Caprese

    sos, mozzarella, czeskie salami, bazylia, pomidorki cherry, pieprz
  • Romana

    Romana

    mozzarella, szynka parmeñska, rukola, pomidorki cherry
  • White

    White & Red (v)

    mozzarella, czerwone buraczki, kandyzowane orzechy włoskie, ser kozi, rukola
  • Sweet bacon

    Sweet bacon

    mozzarella, boczek, rukola, miód
  • Magic mushrooms (v)

    Magic mushrooms (v)

    mozzarella, mix grzybów, natka pietruszki, oliwa truflowa
  • Spinach

    Spinach & Sausage

    mozzarella, biała kiełbasa, szpinak, sos sojowy, chilli, prażony sezam, nori

Pizza na słodko

Kontakt

ul. Kopińska 10b
Ochota, Warszawa, Poland

574 372 107

cucciolina.pizza@gmail.com

wtorek-niedziela

12:00-22:00

Odkryj Australię z Cuccioliną